好吃不要钱咧——” 路过贾家瓠羹店，她没停，却有人喊住了她，“小娘子——” 黄樱回头，是一个头戴方顶巾、穿细绢长衫的商户，——东京城里各行各业、乃至乞丐衣着都有规范，一眼能辨别街上的人都是做什么的。 庶人、商贾、妓术、不系官伶人只许服皂、白衣，铁、角带，不得服紫。① 放眼望去，百姓身上不外乎黑白青三色。 “员外可要尝尝我家猪肉夹饼？”黄樱笑道。 王员外早上吃过馒头，这会子正出门用午膳，一瞧见这小娘子，便喊住了。 他往黄樱掀开的饼上一瞧，“这饼我怎生没见过？” 黄樱笑：“这是我自个儿想的。” 她割了一小块儿肉用油纸包了递过去，“员外尝尝呢，好吃再买。” 宁姐儿机灵地蹲在地上，捅了捅泥炉儿，锅里的肉开始微微沸腾，香味儿飘了出去。 王明金便站在下风，香味扑了满脸。 猪肉算是贱物儿，总有股腥臊味，东京城富裕人家吃羊肉居多。 他就不爱猪肉。 心里的排斥在这股香味儿的诱惑下动摇了。 他接过油纸，低头闻了闻，果真一丝儿骚味也无，那香味儿说不出来的诱人。 他小心翼翼咬了一口。 黄樱割的是一片五花横截面，肥瘦相间。 王员外一口下去，这肉软得不用嚼，入口即化。最令人惊奇的是，不但不腥臊，反而香得出奇！ “给我来一个！”他迫不及待道。 “好嘞！” 第一回开张，黄樱也很高兴。 她手脚麻利地跟爹将折叠桌放好，宁姐儿小小的人忙跑来帮忙。 宁姐儿的冬袄是大姐儿旧衣改的，娘怕她冻着，将她裹成个球儿，企鹅似的，圆滚滚一个。 黄樱擦了擦手，揭开锅盖，从咕嘟咕嘟煮沸的锅里捞出一块儿肉。 王员外闻着香味咽了咽口水。他早上吃撑了，这会子才饿，正要用午膳呢。 早上馒头虽好吃，还是不够热烫。 这肉瞧着太诱人，热气腾腾的。 只见这小娘子拿起菜刀，三两下将一块肉剁碎了，一只手拿油纸包了饼，饼是切开的，刀将肉一铲一抹，再浇上一勺汤汁，夹得满满当当，快要溢出来了。 小娘子的手压根不碰肉和饼，当真让人心里舒坦。 “您的猪肉夹饼！肉和饼一起吃味儿更好。”黄樱笑着递过去。 王明金拿到手，好烫！ 他迫不及待咬下去，饼和肉一起到了嘴里。 他吸溜着舌头，仔细辨别肉里的香味到底是怎么来的，结果除了好吃，一无所获。 这饼跟他吃过的饼都不一样！跟软烂的肉融为一体，肉汁儿渗进饼里，吃得人酣畅淋漓，回味无穷。 一个不小的饼，一会儿便吃完了。 又来了几个贾家瓠羹店的食客，都好奇要来试一试。 黄樱麻利地挑肉，剁碎，夹饼，浇汁。 等大家一尝，乖乖！ “这竟是猪肉！俺从未吃过这样香的猪肉！” 王员外走南闯北，自诩老饕一个，什么山珍海味没吃过，这小娘子当真奇了，总能将这些市井之物做得出奇好吃。 他当即又买了两个。 宁姐儿在一旁蹲着添柴，一双乌黑的眼睛不时瞥过这些人递钱给爹，嘴角忍不住翘得飞起。 闻见锅里的香气，她忍不住咽口水，握了握自己的小手，要忍住呀！ 还未到水柜街，已经卖掉了大半。 黄樱装钱的斜挎布包里沉甸甸的，她跺了跺脚，将手缩进袖里，露出个笑来。 作者有话说： ---------------------- ①《宋史》 第14章 王琰气呼呼 014 却说周琦早上买了三十个鸡子糕，刚跑进国子学，便瞧见博士揣着书缩了脖子，冒着寒风走来。 他三两步冲进讲堂，忙坐下摆开笔墨书本。 韩修与吴钰回头瞧他一眼，周琦挤眉弄眼，拍拍自己的书笼。 博士进来了，开始升堂诵书。 他忙收敛表情。 一整堂课，他鼻端总是飘来那股红枣鸡子糕甜甜的香味儿，弄得人坐立不安。 他的手几次伸到书笼盖儿上，偷偷掀开，还没拿，博士咳嗽两声，他立即正经危坐，目视前方。 口水都要流出来了。 好容易熬到晨课结束，博士一走出门，周琦立即跳起来，打开书笼，拿了一个鸡子糕。 ※ 如?您?访?问?的?网?址?发?B?u?y?e?不?是??????????€?n?2??????⑤?．???ò?Ｍ?则?为?山?寨?站?点 他咬一口，好嫩、好软，好浓的枣味儿！ “这是甚？”吴钰说着，已经伸出小胖手，拿了一个塞进嘴里。 他眼睛瞪大，三两口下肚，都没仔细品尝出味儿，只记得好吃。 他忙又伸手拿了个。 周琦连吃三个，这才有些满足。 他得意道：“此物乃卖馒头的小娘子所做，滋味可好？” 吴钰两口又下肚一个。 他惊叹，“湿润绵密，入口即化，那小娘子好生厉害！” 韩修细细品尝着，眸子平静，若有所思，“连鸡子的味道也与寻常所见不同。” 周琦很是得意：“哼，谢四那厮也想买，被小爷全买走了！你们没瞧见他难看的脸色，哈哈哈。” 他又拿起一个馒头，咬一口，“咦？” 他仔细品尝味道，满脸惊喜：“这馒头是新的馅儿！” 吴钰也忙拿了一个，咬一口，腊肠油滋滋在嘴里爆开，混合着复杂浓郁的风味儿，他吃得满嘴油，“这也太好吃了些！” 学堂里其他人早被他们这处吸引了，忙凑来每人讨了一样。 周琦甚是大方，凡是讨要的，“自个儿拿便是。” “嗤。”坐在第一排，一个锦帽貂裘的小衙内不屑，“几文钱的贱物儿，我家奴婢都不吃。甚麽好东西。” 众人吃得如痴如醉，闻言，一时吃也不是，不吃也不是，满脸尴尬。 碍于身份，他们也不敢反驳王琰。 好些人气得脸色涨红。 梁毓挠挠头，背过去仔细吃完了。 他爹只是个七品馆阁校勘，不领实差，堪堪让他擦着边进了国子监，一家十几口人挤在几间房里，平日家里吃肉也要精打细算，这腊肠馒头太好吃了！鸡子糕也好吃！ 周琦人真好！听说鸡子糕一个要二十文呢！好大方呜呜。 王琰见众人都不理他，他哼了一声，指挥书童摆上家里准备的吃食。 小书童唱得一手好菜名，“西川乳糖狮子——糖霜蜂儿——柿膏儿——” 他念一个，梁毓就咽一口口水。 王琰得意地瞧了他们一眼，“这可是从蜀中请的厨娘做的。你们想吃便吃罢。” 他大方地往前一推。 众人面面相觑，不敢上前。 韩修笑了一声，“那便多谢六郎。” 他拿起一个柿膏儿。 吴钰忙拿起一个糖霜蜂儿。这可不便宜，王家这是用糖霜做的。 梁毓趁着人多，拿了两个最